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Spinata a pompa senza gas! Inglesissima, amara, secca, asciutta e diretta, niente aromatizzazioni o insaporimenti, una vera IPA, da manuale. Prodotta con malti Pale Ale e crystal, e quattro luppoli diversi tra cui challenger, citra e target. Corpo molto fruttato e robusto, ipa tradizionale che vi riempie la bocca di vero amore… per la birra ovviamente!
Chiara, la più classica delle doppio malto tedesche, amara, sincera, limpida e fresca. Tutto quello che ti aspetti da una doppio malto tedesca. profumata e sapore intenso, corposa.
Inglese chiara color oro, al palato morbida, luppolata, fruttata e con tracce leggermente maltate, finale amabile. Facile da bere tutto l’anno e sufficientemente robusta per accompagnare ogni piatto. Ottima con gli hamburger.
Questa birra si presenta con un colore giallo carico, tendente al ramato. Al naso quello che arriva prima di tutti il caramello seguito dai luppoli, sicuramente esotici e provenienti dall’emisfero sud. Profumi di frutta tropicale. In bocca la parte maltata è bilanciata in modo straordinario con la luppolatura. A fine corsa, invece, l’amaro prende un po’ il sopravvento ed emerge in tutta la sua importanza.
Spinata a pompa senza gas! bitter amber ale inglese, secca, amara e molto beverina. Va giù che è un piacere, dissetante e fresca. Poco alcolica, adatta a chi una non basta! Stupisce e sorprende dal primo all’ultimo sorso.
ITALIANA stile blanche, birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo e malto di frumento, dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, speziata, schiuma compatta, cremosa e aderente.
ITALIANA birra ambrata scura, doppio malto, dal gusto intenso, secca, leggermente amara con un retrogusto caramello e nocciola dato da malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente, non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione.
Inglese chiara, doppio malto. Molto alcolica, dolciastra ed intensa, per chi ama le birre dalla forte personalità. Moooooolto pericolosa!
Spinata con il carboazoto che gli dona una ricca crema anziche’ schiuma. Caratterizzata da un sapore forte, intenso, tostato il particolare e carat- teristico aroma abbrustolito, che racchiude in sé anche note di caffè, liquirizia e cioccolato. L’aroma tipico del luppolo si percepisce solo moder- atamente poiché sovrastato dal SAPORE DEL MALTO TOSTATO.
Nera, inconfondibile, spinata con il carboazoto che gli dona una ricca crema anzichè schiuma. Inconfondibile, da sempre la regina delle stout. Retrogusto di caffè con sentori di tostatura e liquirizia.
Chiara, cruda, non filtrata, morbida e vellutata, dolcemente maltata. La nuova arrivata nella famiglia della Logia ma gia’ una vecchia esperta. Per tutte le bocche, giovani e non più giovani. Esperta e saporita.
Chiara, ottima birra cruda, retrogusto dolce ed amabile. Profumata e dal sapore intenso, piace a tutti e non delude mai grazie al suo aroma di malto delicato.
Doppio malto rosso mogano scuro ed intenso, torbida non filtrata. Morbida e profumata, dal gusto pieno e corposo molto persistente e decisamente saporito. Aroma di malto scuro e tostato.
Rossa, doppio malto tripla X di invecchiamento. Birra d’abbazia, retrogusto intenso fortemente alcolico. Dolciastra e caramellosa, piena di sapori e di forti emozioni. Non si dimentica il giorno dopo.
Non filtrata chiara, torbida e corposa, retrogusto fruttato dolce di pesca e Banana, intenso. Prodotta con grano duro ad alta fermentazione.
Chiara, non filtrata, amarognola e caratteristicamente torbida, veramente per tutti. Sentori intensi di luppolo appena raccolto ed erba fresca. Leggermente secca, trova un equilibrio sorprendente dato dalla dolcezza dei lieviti e dall’amaro pronunciato.
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